Nos produits, tous sans colorants ni conservateurs, ont été rigoureusement sélectionnés par nos soins auprès de producteurs partenaires qui travaillent dans le respect des recettes et du savoir-faire de leurs aînés. Tout en ayant gardé leur âme d'artisans, ces ardents défenseurs du goût ont modernisé leurs cuisines et leurs méthodes selon les normes les plus reconnues afin de vous garantir la qualité, l’hygiène, et la traçabilité de leur production.

Nous vous proposons trois gammes qui sont autant d'invitations à découvrir ou à redécouvrir les instants gourmands et conviviaux de la vie dans le Midi :

« Des saveurs à cuisiner » pour ajouter une pincée de Provence et de Méditerranée dans votre cuisine ;

« Du soleil à grignoter » pour croquer à pleine bouche des plaisirs sucrés et salés toujours prêts à accompagner vos instants épicuriens, même les plus improvisés ;

« De la Provence à déguster » pour apprécier les mets et les nectars que les hommes et les femmes de notre terroir ont inventé au fil du temps. Ces secrets vous sont confiés, prêts à être partagés…

Bon appétit

DES SOUPES Notre sélection de soupes vous permettra notamment de redécouvrir des légumes ou céréales oubliés (épeautre, pois cassés, potiron, …) . La célèbre soupe de poissons préparée dans la plus pure tradition des pêcheurs du Golfe de Saint-Tropez vous replongera dans la Grande Bleue. Produits à venir

DES CEREALES ET DES PATES Autrefois, en Provence, la « fabrication » des pâtes était l’affaire des femmes. Elles les faisaient avec la farine d’épeautre, de blé, de sarrasin, et, plus rarement, d’orge. Nos pâtes, qui ont pris la couleur et le parfum des saveurs bien méridionales qui les composent (basilic, olives noires, safran, petit épeautre) sont élaborées du côté d’Avignon dans le plus pur respect des techniques traditionnelles avec des blés cultivés dans les champs de la vallée du Rhône ou dans les collines de Manosque. Produits à venir

DES PLATS A BASE DE LEGUMES Toujours inspirés d’une tradition bien vivante et empruntant des gestes transmis de générations en générations, nos plats cuisinés à base de légumes vous surprendront par leur fraîcheur et par leurs saveurs intactes. Cuisinées dans l'arrière pays, ratatouille et riste d’aubergine vous immergeront avec délice au cœur des bienfaits de l’alimentation Méditerranéenne. Produits à venir

DES TERRINES, ET DES PLATS CUISINES A BASE DE VIANDE OU DE POISSON Notre montagnard de charcutier-traiteur a composé pour vous une gamme de terrines et de plats cuisinés à base de viande réalisés selon des recettes familiales, et utilisant, pour la plupart, des ingrédients biologiques. Lorsqu’un pêcheur provençal décide d’inviter le thon dans des plats où on n’a pas l’habitude de le rencontrer, cela donne une daube et une blanquette des plus inattendues. Produits à venir

DES SIROPS DE FLEURS ET DE FRUITS Nos sirops, 100% naturels, sont inspirés de vieilles recettes d’autrefois remises au goût du jour. Grâce à leurs parfums originaux, vous pourrez boire ou utiliser dans vos recettes et dans vos cocktails des saveurs de fleurs, de fruits ou d’épices que vous n’auriez jamais imaginé pouvoir goûter un jour. Accéder à la boutique