Marc Héracle aime faire partager sa passion pour la cuisine provençale et méditerranéenne. Pas question donc de garder jalousement les gestes et les recettes hérités du savoir faire ancestral dont est issue cette cuisine étonnamment contemporaine.
C’est dans un magnifique château du 17ème siècle en plein Pays d’Aix-en-Provence, que depuis plus de 10 ans, ce parisien converti transmet en toute simplicité et dans la plus grande convivialité ses secrets de Chef à des épicuriens et des épicuriennes venus du monde entier.
Captivés par la magie du lieu et par le charme de son hôte, les « apprentis cuisiniers » d’un jour repartent avec des souvenirs plein les sens, et le secret d’un repas authentiquement provençal dont ils se sont régalés. Quel plus beau cadeau à partager avec ses amis que celui qui permettra de revivre chez soi la chaleur et l’émotion de la cuisine du Midi.
Marc Héracle ne participe pas seulement à la sélection des produits qui vous sont proposés par Provence Paradox. Il vous suggèrera aussi comment les accommoder de façon originale, et, par quelques gestes simples, comment en améliorer encore la saveur.
 
Au rythme des saisons et des humeurs, Provence Paradox et Marc Héracle vous invitent à une balade gourmande où vous découvrirez, grâce à nos recettes, la cuisine simple et authentique de notre terroir.
Que vous soyez cordon bleu ou novice, ou encore si vous courrez sans cesse après le temps, vous étonnerez par les mets délicieux que vous aurez si facilement concoctés.
 
Si vous souhaitez en savoir davantage sur Marc Héracle, sa cuisine et ses stages vous pouvez le contacter en un clic.